橄榄猪肺汤要放姜吗

原创 2022-03-04 16:55:13

需要放姜，去腥青橄榄猪肺汤的做法如下：食材：青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100.. 精选答案

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需要放姜，去腥
青橄榄猪肺汤的做法如下：

食材：青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100克、芫荽50克、生姜2~3片。

橄榄洗净、稍浸泡；芫荽洗净；

把猪肺喉部套在水喉上以水灌入，灌满后用手把肺内的水挤压出，反复多次把猪肺洗净，用生粉洗后再用水冲净，切块状。

把它们与生姜一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量）隔水炖3小时，调入适量食盐和少许生油便可。

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来自百学网

刘老师

中国人大教育学硕士

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