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北方过年习俗很多。我从吃完三十晚饭说起。那时不让说，吃完饭了没有。要说吃好了没有。完字不好，不能说。饭后要留一碗饭，放在锅里。那叫隔年饭(粮)。灶中放一粗木，那叫大财不断。|那时家家上供，烧一夜香。当香将要燃尽时要接上，要香火不断。这个事必须男主人做。所以老话说，没有儿子叫断香火了。就是从这来的。守岁，实际是守香和看着上供的东西不能让猫.狗.老鼠什么的偷吃，那是不吉的。过了夜，男主义烧水煮饺子。那时谁家越早越好。煮熟后，要比实际人员多盛几碗饺子，而且猫狗牛马都给几个饺子。它们也是一家成员，为家庭也出了力。先给长辈、父母磕过头，放鞭炮后吃饺子。这时还是满天星星。同族门的人们，男男女女聚在一起，走街串巷给村中的长辈拜年。新年第一天就这样开始了。
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