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我回答一下南方四川的吧。香肠腊肉是我们过年桌上一定不能少的东西，现在还有升级版，比如像排骨香肠。除了这些腌腊食品，鸡鸭鱼肉也是一定不能少的。比如回锅肉，椒麻鸡，水煮鱼，能加上一份香喷喷的炖羊肉也是很棒的。红烧肉，红烧排骨也是年夜饭桌上的硬菜。卤菜也是一定要多的除了翅膀郡肝卤肉
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刘老师
中国人大教育学硕士
