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以前妈妈过年会做反沙芋、蒜苗炒草菇、蒸鱼、焖鸡肉，现在我自己当家也会做蒜苗炒草姑、焖鸡肉；蒜苗炒草姑材料:蒜苗、草菇；做法:1、草菇去掉头部，洗净切细备用；2、蒜苗洗净，切段备用；3、热锅下油，倒入草菇翻炒1分钟，加入蒜苗再翻炒1一2分钟，加入适量的鸡精和盐即可出锅。焖鸡肉材料:1、先切姜丝备用；2、拍碎蒜头，切一点辣椒；3热锅下油，放入鸡肉、蒜头、姜丝、辣椒翻炒3分钟，加入一小勺盐、酱油和清水；4、盖上盖子焖1O分钟即可出锅。
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