江阴有什么好吃的东西推荐

1.刀鱼面

江阴的刀鱼面，可谓是大名鼎鼎，江阴盛传着一句方言：“面汤甩到眼瞠，宁打耳光不放”，可见江阴人对于刀鱼面的喜爱有多么执着了。

刀鱼面相传是江苏学政大人孙葆元家的厨师首创，后来传遍江阴各地，滋味非常鲜美。

2.过桥鳝

关于过桥鳝，还有一个有趣的传说，说是鳝鱼形状似弓桥，象征着官运亨通。过桥鳝口感醇厚，滋味鲜美，极具江南风味。

3.江阴河豚

河豚是一种有剧毒的鱼，但它的鲜味也是鲜的动人心魄，所以，自古以来，就有很多老饕冒死也要吃河豚。江阴人对于河豚的热爱，也是令人钦佩的。

4.桂花糖粥

寒冷的季节，一碗桂花糖粥，最是暖胃暖心，小火慢炖，桂花飘香，香甜可口的桂花糖粥最是滋补养人。

5.刀鱼馄饨

刀鱼馄饨，用料考究，滋味鲜美，被地理学家徐霞客称为“天下第一鲜味”。

6.拖炉饼

拖炉饼历史悠久，制作工艺独特，香气扑鼻，咸甜适宜，表壳金黄酥脆，深受百姓欢迎。

7.红烧江鳗

江鳗肉质肥厚，体态饱满，很适合红烧，红烧江鳗是江阴人非常喜爱的佳肴。红烧江鳗口感醇厚，滋味鲜美，回味悠长。

8.蟛蜞螯

蟛蜞螯有个雅名叫做“鹦哥嘴”，肉质饱满，口感鲜美，深受江阴人民喜爱。