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食材
主料：排骨：900g
辅料油；适量
盐：适量
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
酱油：适量
白糖：适量
豆瓣酱：适量
1.锅里煮开水 排骨放进去煮开，弃去泡沫
2.捞出
3.锅里放油少量油 倒入白糖
4.中火 冒泡泡
5.再继续
6.等白色变为红色即可
7.倒入排骨
8.翻炒一会
9.葱姜蒜放入翻炒朵一会
10.倒入适量酱油
11.加入适量豆瓣酱
12.加入适量水烧开小火慢慢煮
13.盛盘
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