春秋战国时期楚人吃什么,这个分王公贵族和民,但肯定不吃饺子。
那时还没有饺子,东汉代才有类似饺子的食品。
平民以“五谷”为主
春秋战国时期,人们的主食即粮食,主要有五谷、六谷、九谷。
《周礼·天官·疾医》"以五味、五谷、五药养其病"的"五谷"时云:"五谷:麻、黍、稷、麦、豆也";在注《周礼·天官·膳夫》"凡王之馈,食用六谷"的"六谷"时云:"称、黍、稷、粱、麦、煎";在注《周礼·天官·大宰》"以九职任万民:一曰三农生九谷"的"九谷"时云:"九谷:黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麦。"
三种说法有有差异,但都是农作物,这就是平民百姓能吃到的东西。过年时平民也是以谷类为主,因为法律有规定,不能僭越。
贵族吃牛肉,平民吃狗肉
农耕时代,牛是耕作的主要牲口,是不允许随便杀的,很多诸侯国规定,随意杀牛是要砍头的。牛只有诸侯以上的王公才有权利食用。
猪肉的养殖历史较长,在古代也很普及,“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
史记中可以看到很多狗屠,在没有动物保护组织的年代,狗的功能除了看门、打猎,估计大多被当肉狗大快朵颐了。
过年时平民也可以吃到猪肉、狗肉和鱼类。
水果品种多
当年的水果品质不一定好,但品种齐全,《礼记·内则》记载当年有:枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、山楂、梨、菱、棋等。但是品种好、口味好的水果是帝王享受的。
三国时期有个七岁的小孩叫陆绩,随父亲陆康见袁术,袁术拿出橘子招待,陆绩往怀里藏了两个橘子。走时橘子滚落地上,袁术嘲笑他:"小屁孩来作客,吃饱了还要拿吗?"陆绩回答说:"母亲喜欢吃橘子,我想拿回去送给母亲尝尝。"可见当时橘子并非人人家都有,只能顺两个回去孝敬母亲了。
古代对水果没规定,但冬天品种不多啊!
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