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乌檀木菜板第一次用要用开水进行清洗。乌檀木砧板基本上在使用的时候不会出现任何裂缝，乌檀木砧板要比平常的木板好的多，平常的木板使用一段时间后基本上都会出现开裂的现象。
在使用乌檀木砧板的时候，一定要定期给木板做适当的清理。而晾晒的时候一定要放到通风的地方进行晾干，不然木板及其容易就会遭到损坏。
扩展资料
乌檀木菜板优点
1、易于保养：乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。
2、抗菌防霉效果好，不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能确实强多了。
3、不开裂，乌檀木菜板不会出现任何开裂的现象，比其他材质的菜板耐用多了。
4、颜值高，它的木纹很漂亮。
乌檀木菜板缺点：乌檀木是进口木材，所以乌檀木菜板的价格相比普通菜板要贵一些。另外，跟其他实木菜板一样，乌檀木菜板用完后也会有刀痕。
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