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超爱酸菜火锅。一是制作过程充满寓意。首先要把切好的酸菜、海带和粉丝、白肉、炸好的丸子等，围绕着铜火锅一层层排好，预示着团团圆圆；倒入白开水，意味着源远流长；同时，精华是放入海鲜味方便面的调料，可以使味道更鲜美。最后就是把烧好的热碳放入铜锅中，加热食材，象征着蒸蒸日上。二是拥有满满的回忆。我们家一般一年只在春节期间做一次。目的就是让家庭成员彼此珍惜，能够有满满的回忆。正所谓要收获的好，必须耕耘的好。
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