青口螺怎么煮

做法1.茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝2.将处理好的各类蔬菜放在锅的底部3.在蔬菜上面摆好各式海鲜待用4.清鸡汤中加入李锦记天成一味特级鲜酱油5.再加入李锦记财神蚝油6.最后加入李锦记海鲜酱，搅匀后煮开7.煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可
做法1、mussels放在水中，撒上少许海盐，浸泡几个小时，这是为了让mussels吐出沙子。2、胡萝卜去皮切丝，放水中煮到半成熟捞出。洋葱、白菜切小块。葱切碎。将所有蔬菜混合。3、泡过水的mussels冲洗干净，滤干。4、锅中放少许橄榄油，放进一小把蔬菜翻炒一下，加少许盐、白胡椒和水。5、转小火，放上一层mussels，再撒蔬菜，加少许盐和白胡椒。如此重复一层层地铺上去。加盐是为蔬菜调味，海鲜本身有咸味，所以盐要少加一点。6、全部铺完后盖上盖，大火烧3分钟，然后不开盖把锅子晃几下，让里面的汤汁包裹每个mussels。再大火烧1分钟，关火后焖2分钟。趁先舀底下的出来吃，上面的又浸在汤汁中，第二次盛出来又是鲜美无比。趁热赶紧吃啊，凉了就影响口味啦。