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营养师的工作方向可以是营养保健、食品营养、餐饮营养、药膳营养、运动营养、儿童营养、母婴营养等，这些都是营养师的发展方向。
传统的就业行业有宾馆、餐厅、学校食堂的营养配餐，营养保健机构、食品保健企业、化妆品公司、美容院、医院、疗养所。新兴行业有豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业、家庭高级管家等。
营养师行业已经悄然兴起，正需要大量此类专业人才，而正规高等院校培养的营养专业人才少之又少，因此就业前景十分广阔。
随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全、营养与健康、保健已经成为社会新的需求。中国将加强制定法规，强制要求集体供餐单位和医院配备营养师。
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