其实海南人过年从腊月二十三就开始了,称为“祭灶节”。祭灶是男人的事,家里灶上的神像要请下来烧掉,送灶王爷上天,祭灶的时候还要预备清水、草粮,这是给灶王的马吃的,直到了正月初一才迎接灶王爷回家。
把灶王爷送走以后,就要开始打扫房子了,这时每家每户都要预备一把新的扫把,把屋顶墙壁都要打扫一遍,这就叫做“扫尘(陈)”。到了年三十,接近春节的最高潮了,这一天上午,家家户户都会贴上春联、门神、利是。利是要贴在大门口的上方,好像必须要贴单数。
下午开始祭祖,回家过年的人这时也应该回到家了。祭祖就是要敬祖宗,烧纸钱、上蜡烛、上祭品,向祖宗行礼,接着要燃放鞭炮。这时人才能入座,入座以后也不能吃,要等长辈们发话。年夜饭就这样热热闹闹地开始了。海南人过年少不了杀鸡,有一样东西也是必不可少的,那就是“鱼”,代表“年年有余”的意思。海南人过年还必备两样特别的东西,一是芹菜(水芹),二是粉丝。芹与“勤”谐音,把芹菜摆上桌的意思是今日餐桌上的美味佳肴是勤奋劳动所作的成果;粉丝则是代表着长寿,饭桌上如果孩子们吃到了一条长长的粉丝,就要喊出一声“长寿”。
除夕是农历年的最后一晚,是狂欢之夜,这天的晚上,家家户户都会“守岁”。海南人过年不吃饺子,就把事先准备好的一些年糕糖果拿出来,全家人在一起或看电视节目或闲话家常或开台打麻将,开开心心地度过这个年夜。除夕子时进入大年初一,进入正式的年节,从初一到十五,都算过年。 初一,开门鞭炮避邪。迎喜神,有些地方这个时候就会把灶王爷接回来。
初一,拜神,人们清早起来后,开门先烧炮仗,祭拜天地神灵祖先,然后给小孩派红包。这一天一般是不外出拜年的,但是现在人们不讲究这个了,不过老人们还是希望新年第一个登门的人是个男孩子。亲戚朋友登门拜年见面时互相祝贺,说些吉祥的话,给小孩派红包,然后围坐喝茶、品尝糖果,称为“赚茶”。老人们喜欢在红包里面放两颗桔子,表示大吉大利的意思,不过这样的红包一般是送给一些已婚的人。正月初一这一天忌讳颇多,不能吃药,米缸不能空着,不能扫地,不能开后门,不能搬动柴禾?不能出口污言,不能动手打人等等。初二,继续拜年,出嫁的女儿带着姑爷携着孩子一块儿回娘家。如果是做生意的人初二还要祭财神。初三,老人们说初三是“破口(嘴)日”,这一天不宜出门,以免被人说到不好的话,不过现在此风已淡。初四,迎神接神的日子,傍晚接神。初五,相传为财神生日,从初一到初四有很多禁忌,初五破除,祭祖的供品可以撤掉了,垃圾可倒,刀剪可动,稀饭可吃,大街小巷商店开张大吉,迎五路财神。初七,人日,众人的生日。初八,海南人的土地爷爷生日,这一天不能扫地,也不好把地弄脏,否则惹恼了土地公那可就麻烦。初九,玉帝诞辰,这一天要祭拜上天。海南人从初六开始“行袍”,就是把附近庙宇里的菩萨或神灵请下神案,敲锣打鼓的由四名男人抬着到村里的各家各户去放灯、驱邪。“放灯”就是“送丁”。“行袍”的时候,各家各户都准备一些糕点祭拜,这个时候,老人们都叫孩子们去钻“公祖(菩萨)”屁股,认为这样会给来年带来好运。春联是一种形式活泼的文化小品,老百姓一般都通过春联来表达他们对未来的企盼和祈求。海南人在春联的挑选上,一般都比较传 统。
海南人喜热闹,更喜追求热烈的氛围,而燃放爆竹是营造这种热闹氛围的最好方式。在海南,如果今年哪家燃放的爆竹最多,这一家的收成一定很好,来年的收成也会更好。尤其是正月初一零时到来之际,人们总争先恐后地燃放爆竹。海南人燃放爆竹最喜燃放“万三三”响的。“万三三”在海南话中是指“多多”或是“很多”。如果你现在的生活过得非常美好,一家人平平安安,和和乐乐,你会用什么方式来表达这种幸福之情?海南人的习俗就是买几条鲥鱼,在除夕之夜将鱼蒸好,存放到正月初二才用。
还有一种是年糕,即意为一年比一年高。迎新春,吃年糕,表示新一年的日子会过得一天更比一天好。而海南人做年糕,除了供奉祭祀,自己用吃外,还赠送亲友,并祝福亲友在来年的日子过得一天更比一天好。在文昌,几乎家家户户都有做“糖糕”的习惯。制作糖糕的原料非常丰富,有花生、芝麻、爆米花、沙红等。
这些是我以前在那边呆过,所总结的,希望有用。。。。
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