面粉怎样长期贮存

说到面粉在我们的生活中谁也离不开，我们吃的食物原料都是它。它在我们的生活中占据的非常重要的位置。万一保存不好，面粉生虫发霉就会影响到我们的健康，下面就由安徽面粉厂来为大家普及一下面粉的保存方法。

1．通风要好，因为面粉有呼吸的作用，因此，为了让面粉有空气作用，所以一定得让空气流通。

2．环境的温度及湿度会让面粉改变自身的含水量，面粉的湿度越大含水量也会增加，就易结块，反之湿度越小含水量也会减少。所以约在60%～70%之间的湿度为最佳。

如何长期储藏面粉

3．储存的温度越高，会缩短面粉的保质期，所以面粉在18qC—24qC之间的温度为最佳。

4．干净的环境能减少害虫的生长和微生物的繁殖，使面粉受污染的机会降低。

5．在空气中的面粉会吸收和储藏气味，因此，在储藏面粉的地方不能有异味。

6．为了减少受潮和虫鼠的污染，一定要有良好的通风，存放面粉时应离地离墙放。

7．减少虫鼠的滋生以降低面粉受到污染和包装受到破坏的机会。

8．面粉要保证稳定，以减少面粉人为造成的过期。