如何进行安全库存管理

安全库存（简称SS）：是指为了防止不确定性因素（如大量突发性订货、交货期突然延期、临时用量增加、交货误期等特殊原因）而预计的保险储备量（缓冲库存）。安全库存用于满足提前期需求。

但是，在安全库存的设定上，企业往往遇到一些难题：

①凭经验设置，无法动态掌控：在ERP系统中，都有安全库存的设置，但是这个数值该如何设、设多少，ERP系统并没有给出计算方法，每种商品的安全库存只能由管理者依据经验判定自行设置，没有数据支撑，更无法动态掌握。

而且，随着90后成为企业基础管理者，他们缺乏对库存控制的经验，急需数据分析，帮助制定合理的安全库存。

②预测不准确，导致成本飙升。

由于安全库存是凭借企业管理者经验而定，商品销售相关信息反馈不及时，往往会出现预测不准确的情况，导致企业成本上浮。

• 库存设的太高，容易形成库存积压，大量资金被占用，资金利用率低，库存管理费用上升。
• 库存设的太低，有可能出现销售断档的情况，影响企业收益，也影响客户满意度，容易造成会员流失。
• 库存新鲜度把控不好，库存中很多商品没来得及出售就已临期或过期，造成大量的浪费…

在过去，我们只能凭经验做判断，现如今，我们可以依靠大数据分析追踪消费者喜好，精准预测市场需求，从而合理安排库存、进货与生产，实现供销平衡。

①分析云安全库存动态模型

分析云安全库存动态模型，能够满足不确定因素导致的更高的库存预期，有效实现库存的动态管理。

结合对商品的贡献度情况、销售速度、发货速度、偏差情况等综合情况，计算出安全库存值，实现安全库存的动态管理。

这样设置的安全库存，考虑了发货和销售的速度，保障了销售的可用状态。

安全库存动态分析：

第一步：商品ABC分析

在库存的管控中，首先需要根据商品的品类、贡献度情况/销售额情况，进行商品的A、B、C分类，突出重点，兼顾一般，降低库存管理成本，最大化提高经济效益。
■A类商品：贡献度高、周转快。可能只占总品类的小部分，却占总出库金额的60%-80%，所以要精心管理、定时查点库存，尽量缩短采购周期、增加采购次数，一方面能够保障不会缺货断货，另一方面也减少资金占用、加速资金周转。

■B类商品：贡献度一般、周转速度一般。介于A、C之间，适当控制，一般管理，在力所能及的范围内，适度减少B类库存。

■C类商品：贡献度低、周转慢。C类商品品类多而杂，但是贡献度又很低。针对C类商品，可以设置较长的采购周期，尽量压缩流通环节库存，简化库存管理。

第二步：周零售分析

另外，还要兼顾商品的销售情况，因为门店的销售情况难以预测，一般采用周零售分析，重点了解商品的销售量、销售趋势、和存销比情况。通过销售情况合理预测销量、控制存量。
周安全库存存销比=周库存/周零售

一般而言，畅销品的存销比小，商品周转率高；滞销品的存销比大，商品周转率低。

第三步：销售与发货偏差

考虑了商品的销售速度往往还不够，还需要考虑供应商发货速度。如果发货速度慢，不能及时、完整地执行订单，也会造成门店的脱销。

所以，需要计算商品的销售速度与发货速度有多大偏差，最后根据偏差调整，才形成了最后的安全库存。

第四步：安全库存偏差度

基于安全库存，计算安全库存偏差度，设置预警，及时补货。

安全库存偏差度=当前库存/安全库存

借助分析云工具，在移动端展示化妆品商品库存预警列表，管理者可以实时洞察，及时处理预警信息。

②库存新鲜度分析

化妆品损耗控制的最大问题在于是否及时。通过对产品新鲜度分析，分析各个仓库近期是否形成了产品的积压，能够有效反映近期库存成本的控制是否合理，营销、配货、补货是否均衡。

所谓的库存新鲜度，其实就是对商品的保质期的把控。通过新鲜度预警管控，快速了解销量低的老库存单品，结合会员营销策略，提前部署区域/商品促销措施，有效减少效期损失，减少折价风险。

市场变化莫测，消费者需求多变，凭经验、拍脑袋设置安全库存的日子已经一去不复返，以数据为基础，科学设定安全库存，告别 “断货与积压并存”的现状。