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面条是很长很长的，比喻着我们的生命跟这面条越长越好，谁都想自己长命百岁的，所以过生日吃长寿面是我们历来的习俗，而在大年初七人日，是我们所有的人生日，在这么重要的日子，那肯定少不少吃这长寿面了。人人吃了长寿面，祝愿日子过得长长久久，长命百岁。所以我们在每年的年初七人日那天都吃长寿面，一直保留在至今。
其实农村年俗里的许多规矩，大多是有美好寓意，讨彩头，期许一年风调雨顺、健康平安的，不能以迷 信论处，只要父母在乎，那就顺着他们的想法去做，也是皆大欢喜。随着生活条件的改变，其实很多的过年习俗和传统，现在很少在有人去讲究，只剩下很多的说法广为流传，过年也是祈福祝愿的节日，为了新年能够有好的生活，这些个很多过年的习俗其实也是很正常的寓意表示。
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