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锅内温度，大概有300以上，煤气的着火点是500度，给锅加温的过程中，要持续上升，但是你锅里面要是炒的蔬菜和带水分类的食物，就不用担心了，水的最高温度是100度，但是你要炒别的干果类的食物，就要注意了！或许400度都可能达到，要是不放食物，连锅都可能融化掉！呵呵！o
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刘老师
中国人大教育学硕士
