猪瘟不等于非洲猪瘟，它们是两种不同的传染病。这次生猪产能大幅下降，猪肉价格飙涨的罪魁祸首是非洲猪瘟，与猪瘟没有关系。

国内公布的首例非洲猪瘟是在2018年8月3日，距今已快2年，虽然发生的时间不短，但由于疫情仍然不时发生，所以不存在“过去那么久”的情况。

猪肉价格已经大幅下降

随着生猪产能逐渐恢复，猪肉价格已经出现较大幅度的下滑，高点的时候猪肉批发价格50.04元/公斤，目前的猪肉批发价格41.98元/公斤，跌幅16.11%。当然，距离很多消费者期待的回到每斤十几元还有蛮大的差距，不过在2021年会出现这样的价格。

为什么猪肉价格降幅比涨幅慢？

生猪产能的降低是短时间内完成的，由于非洲猪瘟的原因，半年多时间产能下降就达到40%。但恢复期就长了，一是恐惧的原因，不敢马上养。二是生物安全防控的原因，不能马上养，猪场清栏全面消毒以后，至少要空栏3个月，然后饲养哨兵猪，成功以后才能正式补栏复产。三是生猪生产周期长，把母猪养大，配种怀孕，然后育肥出栏，整个过程不低于16个月。

由于能繁母猪已经连续8个月增长，增幅达到23.3%，预计第四季度生猪出栏会有显著的环比增长，届时猪肉价格会有更大降幅。