slogan
专业知识问答平台！
用料
阿胶500g
即墨黄酒500g
核桃仁400g
黑芝麻400g
枸杞100g
大枣400g
冰糖根据自己口味添加
即食阿胶糕的做法
干净无水容器，准备泡阿胶，一般泡足24小时以上
黄酒泡制可以发挥阿胶的最大功效，还可以去腥
泡好阿胶后，准备辅料
大枣剪成条状，去核
核桃仁掰成小块，炒香，黑芝麻可以直接买熟的，或者买生的自己小火炒香，晾凉
电饭煲熬胶，把黄酒阿胶混合物倒入电饭煲，用木勺不停抄底搅拌，防止粘锅，熬制阿胶扯旗
依次加入核桃，红枣，枸杞，黑芝麻，每加一样都有彻底搅拌均匀，要搅到底，防止粘锅，搅拌均匀后，倒入提前准备的涂了香油的容器里，压平，冷却凝固后，就可以按照自己的喜欢切成小块存放食用
切片
储存
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
