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豆腐干买多可以泡在水里保存，还有一种方法就是把豆腐干炸一炸再保存。豆腐干中含有丰富蛋白质而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸而且其比例也接近人体需要营养价值较高。
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刘老师
中国人大教育学硕士
