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食材：洋芋，油，盐，花椒，孜然粒，葱。
步骤：
1、把花椒粒和精盐倒入锅里，小火炒至花椒散发出香味。
2、炒好的花椒和精盐倒在一起，用力研碎成花椒盐。
3、洋芋用清水洗净。
4、煮锅里倒入洋芋清水，把洋芋煮熟。
5、晾凉后，去掉洋芋皮。
6、炒锅里倒入油，放入土豆，小火煎制。
7、用炒勺把洋芋稍按压至扁。
8、小火煎制洋芋金黄。
9、调入花椒盐，再洒入孜然粒，最后洒入小葱即可完成洋芋然然。
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