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内地吃河鱼，如刺格巴、鲢鱼、鲤鱼，野生河鱼最香，做成糟辣鱼、红烧鱼、豆瓣鱼、糖醋鱼，广东沿海就吃石斑鱼、马友、鲳鱼、白蜡等，各取所需，一般是水煮，或用花生油煎，放姜、葱段、生抽，味道不错。
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刘老师
中国人大教育学硕士
