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非常开心能回答你的问题。这个主要有以下几个原因:
第一:味道。咸鸭蛋的清是咸的，黄是流油的也是咸的。有咸味的蛋大家都爱吃像是做了一道菜一样，反而淡鸭蛋像是没有经过加工的菜，只是拿开水煮熟了，没有味道，所以大家都不爱吃。这是味。
第二:美观。在家里有时候咸鸭蛋也可以上席，把咸鸭蛋切成两半摆在盘子里，中间黄黄的流油，不论大人小孩都爱吃。这是美。
第三:营养丰富。咸鸭蛋可以滋阴养肾，身体干燥、肾气不足的人群可以食用咸鸭蛋来养身体。这是养生。
综上所述，咸鸭蛋从色、香、味、还是养生都是要比淡鸭蛋好的。所以大多数人都爱吃咸鸭蛋。
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