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关于对这些假蜂蜜的鉴别方法大家肯定也听到过很多，拉丝鉴定法，结晶鉴定法，酒精鉴定法等等，但是这些方法都太表面了，不能准确的鉴别蜂蜜的真假，像用劣质蜜来勾兑成优质蜜，这种造假方法上面的鉴别方法都不能鉴定出真假，目前通过科技检测蜂蜜真假还是比较靠谱的，用数据了解蜂蜜中的物质和含量，才能准确的鉴别蜂蜜的真假。
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刘老师
中国人大教育学硕士
