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从树上摘下银杏叶是不能泡水饮用的，会对身休不好。银杏叶需经处理后才能饮用，外理工序很复杂，一般要在药厂才能加工完成的。要采叶、杀青（温度在200度左右）、揉捻、初炒、复炒等。
注意：
银杏叶虽含有银杏内酯和银杏黄酮等软化血管的物质，但泡水时不易在水中析出，达不到预期效果。
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刘老师
中国人大教育学硕士
