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小煎锅可以在煤气灶上使用。但是小煎锅的锅底是平的，可能在煤气灶上用起来不太方便。只是天然气有时会使锅底发黑，用久了锅底会挂黑灰，再放在电磁炉上用时必须清理锅底。从原理上说是没有问题的，小煎锅是平底的，如果总在燃气灶或火上烧，一个是容易烧变形（燃气灶火头较旺），也容易被熏黑，搞得电磁炉台面也会弄脏。所以尽量不要用它在燃气灶上用。
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刘老师
中国人大教育学硕士
