为什么台风北侧云系比南侧发达

这个问题涉及到天文学和气象学的知识，没有大篇幅的论文是不能说明人里的。
大概的原因就是，台风是一个大型的漩涡，他把南面的水蒸气纷纷甩到北方来。
在高空中，温热的湿润气流气压是南方的比北方的高，所以云层纷纷往北移动。
说的通俗些：从高空可以明显看出，形成后的台风是旋转的，台风的内外风力强度不等、雨量强度不等，运行速度不等，由此台风才会逐渐移动，这是气象学家推测台风在何时何地转向的一个重要方面。在北半球，台风都是逆时针型旋转前进，南半球则相反。

说的专业些：台风结构具有的不对称性。分析表明，无论是在台风内区和外区都有明显的不对称性，这种不对称性对于台风发展和动量及动能的输送等有重要的作用。天气尺度的台风是大气中很强的动能源，因而对大气环流的变化和维持应有重要的影响，这个问题已经引起了人们的注意。在能量问题上还有人指出，角动量的水平涡旋输送在台风外区很重要；另外，在外区动量的产生和输送也很重要，它们在台风能量收支中不应加以忽略，这些都与台风的不对称性有关。

台风中心叫台风眼，以其为同心圆由内向外分别是旋涡风雨区和外围大风区。台风眼的形成， 系由于台风内的风是反时针方向吹动，使中心空气发生旋转，而旋转时所造成之离心力，与向中心旋转吹入之风力互相平衡抵消，而使强风不能再向中心聚合， 因此形成台风中心数十公里范围内的无风现象，而且因为有空气下沉增温现象， 导致云消雨散而成为台风眼。