slogan 专业知识问答平台!
佰学网 >生活问答 > 知识 > 1斤面粉配多少苏打粉

1斤面粉配多少苏打粉

原创 2022-03-04 16:55:13
1斤面粉可以配3两小苏打。苏打的使用是必须配合其他的材料的,不能独立用来发面。小.. 精选答案
  • 问题相关

1斤面粉可以配3两小苏打。苏打的使用是必须配合其他的材料的,不能独立用来发面。小苏打是一种碱,用来发酵必须有酸的存在才能反应。在和食物里含有的酸性物质作用下,小苏打可分解成钠离子,水和二氧化碳气体,后者可以起蓬松食物的作用。

©本文版权归作者所有,任何形式转载请联系我们:xiehuiyue@offercoming.com。

相关内容推荐

来自百学网

刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

关注

你可能关心