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所谓的精品只能是在某一项或几项上达到“精品”，不可能十全十美。
口味，价格，健康卫生，服务等，很少有品牌能做到十全十美，可以主攻其中一两个方向，做到极致，但是就像木桶理论，这些因素虽然不可能都成为我们的长版，但是绝对不能有短板拖我们的后腿，试想一下，就算你口味做到极好，但是卫生不行，时间一长，也没谁敢来了。
不必想着你各个方面都要做到极致，一是很难，二是成本太高。做到一两个可以吸引大家，让顾客见之不忘的东西，其它方面做到不差，就很难得了。
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