首先说一下过去的忙年吧,一进腊月就得掏米压面杀猪做豆腐,走集买年货。一项压面蒸豆包就要占用大量的时间,把粘谷子用碾子压成米,再把米压成面,五六口之家就得三四天的时间,再把面做成豆包又要四五天时间,而且这些一个人又完不成,磨豆腐杀猪又要两三天的时间,这些都要两人以上才能完成,最费工的是做鞋做绵衣,五口之家每个人换一身手工制作就得一个多月,而且晚间还要加班有时还需通肖达旦,这样下来一个冬天都闲不着,家家如此,所以,叫忙年。
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