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干挑面的酱油做法：
1、往锅内倒入清水加至三分之一锅；
2、再倒入少许生抽并加入白糖、五香料；
3、加热至沸腾3分钟后再加入味精、炸好的葱油、香油；
4、滤取之后即可得到干挑面的酱油。
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刘老师
中国人大教育学硕士
