为什么农村过年每家每户要打豆腐，宰猪羊鸡

农村过年打豆腐宰年猪这些都是从前了，现在的农村人基本没多少人养猪羊鸡了，你看看你家农村还有吗？很少很少这种情况了，我倒是很怀念过去农村打豆腐，宰年猪了，特别是打豆腐，都是农家人自己种的黄豆，而且不是什么转基因的，那个时候的豆腐真的(╯▽╰ )好香~~，就是加点盐炒着吃都特别香，小时候经常把妈妈炒的黄豆踹在口袋当零食。

每当腊月二十几的时候，农村人把事先浸泡好的黄豆放进手推磨盘里，然后推动磨盘黄豆浆就从下面冒了出来，然后将豆浆煮熟，加卤水点好后，就成了豆腐脑，小时候最盼望这个过程，因为加点糖的豆腐脑特别好喝，小时候妈妈都会盛几碗给孩子们喝。

杀年猪就更不用说了，猪肉肯定是有的吃，而且会炸猪油，记得小时候把炸过猪油的肥肉渣拿着吃，这也很美味。

农村人养的土鸡，吃的天然喝的纯净，过年杀的鸡炖出的汤，那味道让人怀念。

现在已经没有了这些只有过年才有的画面了，也就让人觉得年味淡了，其实年味就是对过去打豆腐，杀年猪羊鸡的怀念，因为那个时候能吃到这些就是过年了。