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（一）腊月十五吃饺子，说明过了十五就是年了，该准备扫屋置办年货了。
（二）小年吃饺子，辞灶王，让灶王爷爷吃饱了好“上天言好事，下界降吉祥”，预示着人们对美好生活的期盼和向往。
（三）过年吃饺子没外人，象征一家人团团圆圆，欢欢喜喜，幸福美满，吉祥如意，来年发财的美好愿望。
再就是过年还要整大馒头，过年蒸的馒头是又白又大，最大的得四五斤面一个，一口八刃锅只能蒸这么一个大馒头，象征发大财的意思。有枣山，把馒头胚插上大枣，像小山一样摞起来，象征着美好日子步步升高。还有豆包，有年糕等等，都是大同小异，期盼来年幸福生活的美好愿望。
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