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拉面剂怎么用

原创 2022-03-03 15:56:41
首先将拉面剂和温水按照一比三的比例化开，可适量增加和减少；再分三次加入面粉，揉和.. 精选答案
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首先将拉面剂和温水按照一比三的比例化开，可适量增加和减少；再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30℃左右，静止醒发25-30分钟；再捣抻揉成条，反复6-7次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，则可制成拉面。
关键字： 拉面 怎么

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刘老师

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中国人大教育学硕士

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