slogan
专业知识问答平台！
1、青豆用水洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加１克盐搅打均匀。
2、锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。
3、锅中另起油，倒入青豆翻炒到变深色，加适量水焖５分钟左右，放盐调味。
4、加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，青豆炒熟透后即可出锅。
青豆：
青豆是大豆、豌豆的别称。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
