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大火煮10分钟，小火焖3分钟。
准备用料：螃蟹8只、芝麻油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。
步骤一：首先将螃蟹清洗干净。
步骤二：葱切段，姜净切片。
步骤三：一锅水加入黄酒和葱姜。
步骤四：将洗干净的螃蟹放入锅中。
步骤五：葱姜切碎末。
步骤六：加入醋生抽和麻油，盐。
步骤七：将螃蟹煮熟。
步骤八：捞出后蘸酱吃即可。
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