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非洲猪瘟是猪或者野猪感染了非洲猪瘟病毒的一种烈性传染病，据实验，这种病毒只感染猪或者野猪，牛马羊兔，鸡鸭鹅等均不会感染，从上面非洲猪瘟病毒的特点可以看出，它对人没有危害，人接触患有此种疾病的的猪也不会因为病毒健到影响；另外，人吃猪肉，都是经过高温烹饪，把猪肉加工熟了才会食用，在高温状态下，病毒已经被破坏掉，已经不存在了，所以更不会对人体有影响。因此，吃了感染非洲猪瘟的猪肉，除了感觉口味欠佳外，对人没有影响。
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