现在随着生活条件的提升,交通,物流如此发达,再也不是前十年前五大定席菜了,哪五大定菜?豆腐,扣肉,圆子,鸡或鸭,鱼。
当然各地习俗差异菜品肯定有所不同。但现在可以说五花八门,上至天上飞的,下到地上跑的,河里的,海里的。北方可吃海南的椰虾,南方可品尝到北方的三宝。市场林罗繁杂。
走亲戚菜品不合胃口,一般是春节每餐都是大鱼大肉,烟酒过多导致味蕾失错,脾胃失调。没办法该走的亲戚又都该走,酒又难却深情,所以有春节胖三斤的说法。
当然我们必须要保重自己的身体为第一原则。当胃口欠佳时可多吃青菜,还有就是腌生萝卜姜,这招我经常用,非常灵。
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