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塔城职业技术学院开设的专业有四类，分别是会计、美容美体艺术、烹调工艺与营养和汽车检测与维修技术。各专业所学课程，主要如下：
1、会计。课程主要有企业财务会计、成本会计等。
2、美容美体艺术。课程主要有美发与造型、化妆造型等。
3、烹调工艺与营养。课程主要有中式面点工艺、中式烹调工艺等。
4、汽车检测与维修技术。课程主要有汽车发动机构造检测与维修、汽车底盘构造检测与维修等。
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