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现在正是春笋上市之机，也是南方的主打蔬，春笋炒炖煮都好吃，但不老选太老的笋，冬笋肉质肥厚味鲜美可口，适合煲汤也百搭的，可炒可搭配其他蔬菜，冬笋炒肉加青椒颜色好看，口感十分清新，春笋和冬笋唅纤维素，钙质，维生素及矿物质等，促进肠道蠕动的食物，可清除肠道里的垃圾，但不能暴吃以免积食腹胀等现象。
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刘老师
中国人大教育学硕士
