两种模式。1.走高端路。2.走底端路。这里的高低端指的是你想经营的超市的路子,也.. 精选答案
两种模式。 1.走高端路。 2.走底端路。 这里的高低端指的是你想经营的超市的路子,也就是超市的定位。根据你周边的消费环境及你的经营能力来决定的。 超市经营只有进行仔细的数据分析,才能真正抓住市场。通常,超市所需进行的数据分析项目如下: 1、 市场占有率:客源的分析。 根据每一季作出访问图,描绘商圈形态,并记录每个地区的客源。 2、 部门产品销售量分析。 按部门对产品进行分析,如水产、畜产、果菜、日配、一般食品、糖果饼干、日用品、烟酒类、衣料、书籍等产品的销售量(一般均以金额为计算单位)分析,水产、果菜、畜产易受价格波动影响,故须特别以数量来分析。 3、 分类别分析。 部门分析虽可看出销售量的