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现在物质丰富，平时的生活条件也非常好，过年也就比平时稍微丰盛一些，更多选择新鲜的食品。
忙活过年更多的是小时候的记忆，小时候物资稀缺，很多东西是平时吃不到的。记得小时候快过年的时候家家户户家庭妇女们都忙活着炸肉丸子和油豆腐。
南方的童年农村里还是很少用面粉的，通常是用的红薯粉(末)代替面粉，别有一番滋味，肉是用的土猪肉。
油豆腐是菜市场买的看豆腐，沥干水，切成小方块，炸成金黄色，过年的用来炖大肉。
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