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俺们家过去办喜酒,第一道菜一定是四果碟。随便弄哪两样水果分两碟,和瓜子一碟,糖果一碟,搁在一起叫四果碟。
最后一道菜叫四喜丸子,俗称滚蛋丸子,反正那时大家都懂,意思是没有菜了,该起席走人了。
在过去的结婚酒席,人们真的都很认真对待的,什么菜上来该敬酒都是有讲究的,现在无所谓了,新事新办吗不啰嗦了。反正,四果碟是没变得先上,其它的也都随便了。
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刘老师
中国人大教育学硕士