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过年了来一盘“翡翠”饺子如何

原创 2022-03-04 16:55:13
需要的食材:饺子馅按自己喜好口味、等量面粉200g*2、生菠菜一把160g步骤:.. 精选答案
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需要的食材:饺子馅按自己喜好口味、等量面粉200g*2、生菠菜一把160g

步骤:

  1. 先做好饺子馅,我选用的是韭菜馅的,因为我喜欢韭菜馅饺子,馅料不同刻度不同,在这里我就不加以说明了。

  2. 菠菜烫熟加少许水放入料理机搅碎,滤出汁大概是100g左右

  3. 一份面粉200g加菠菜汁和成面团,另一份200g加水和成面团

  4. 揉成两个长条

  5. 绿色赶平包住白色,封口对齐

  6. 切成剂子

  7. 擀成皮

  8. 包饺子

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刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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