春节期间各地在吃的方面有哪些特色和习俗

作为福建龙岩上杭客家人，我们过年前需要做很多的准备（这方面全国都差不多吧）。1.备足年货，包括茶点（花生、猫耳朵、瓜子、糖果等等）、鸡鸭鱼猪肉、马蹄水果（供小孩子来打马蹄，就是小孩子提着袋子家家户户去领吃的、红包这种习俗）；2.准备好对联、门神在大年初一贴，辞旧迎新；3.做糖枣（婆xia）、油炸糕、年糕（糖糕ban）等好吃又上火的美食。吃的特色差不多就这些了，童年的回忆有些模糊，还有好多记不起了。

鞭炮自然是家家户户必不可少的，过年那天家家户户吃团圆饭、放鞭炮、发压岁钱等等。每年大年初一早早老爸就叫我起来去村里的庙里烧香倒茶，迎个好兆头。早早吃完早饭就提着袋子去“打马蹄”或者给村里的家家户户去拜年，总能碰上成群的拜年队伍，好不热闹。

大年初二开始走亲戚走朋友。回忆中小时候跟着老爸去走亲戚，几乎家家户户都去，家家户户都得喝上几杯，然后就看到回家的路上一个醉鬼带着一个小孩摇摇晃晃，小孩担心大人跌到路边水田，一直拉着他。现在走亲戚都没了感觉，就是送个礼上门喝杯茶就走了。

不知道你们家乡的“年味”是怎么样的，一起来说说吧。