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蒸面鱼的做法大全，蒸面鱼怎么做蒸面鱼最正宗的做法 食材 主料 面粉 2碗 辅料 酵母粉 适量 步骤 1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 2.发酵至两倍大呈蜂窝状就发酵好了。 3.将面团揉匀，分成小份。 4.取一小份揉成小长条。 5.放入模具。 6.将模具嗑一下，面鱼做好了。 7.全部做好后，经过二次发酵。 8.上锅蒸熟，开锅15分钟。
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