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不能吃。
穿心莲花是可以泡茶喝的，清火气，具有保健功能。穿心莲的功效及不良反应如下：
1、功效：清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。
2、不良反应：穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克，严重者可致死亡。过敏体质不建议食用，出现不良反应当及时停止。
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