最好是凉拌使用和煮汤后使用。1、直接饮用可以在早上空腹喝两匙，长时间可预防心血管.. 精选答案
最好是凉拌使用和煮汤后使用。 1、直接饮用 可以在早上空腹喝两匙，长时间可预防心血管疾病，老年人还可以解除变秘之苦。 2、烹饪食用 山茶油经高温提取、低温冬化，保存了对人体健康有益的有效成分，无杂质、口感好、清香透明，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品。 扩展资料： 茶油的选购技巧 1、酸价，是越低越好。质量好的企业控制在0.15以内，一般企业控制在1.0以内（在国外排到四级油）如果你采购的油打开放手心摩擦或者锅内加热有酸味，那说明油质量差，质量好的油即使加热温度到200多度也不可能有酸味。 2、色泽：国家对色泽要求并不高，而且在消费误区，大家都觉得颜色深是油更正宗，其实不然，好的原料
