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一般来说,养了五六年的成年雄性鹿即到了鹿茸的盛产期,一头鹿一年可割2次鹿茸,普通品种,少的每头鹿只有1到2斤鹿茸的年产量,多的平均每头每年可割2公斤鹿茸。
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
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刘老师
中国人大教育学硕士