在东北,不管是过年或者过节,必须得包饺子吃,特别是过年,除夕晚上一定要吃饺子,除夕吃,正月初一,初三,初五,初七,到正月十五也得包饺子吃,这也是老祖宗留下的传统。
吃饺子,大吉大利,福气多多,要想了解吃饺子起源是什么,上百度查一下,说法太多了,各家有各家的说法,从古代到现代,能有100多条的说法,我们就按照我们老祖宗教我们的方法来包饺子,吃饺子,一定不会错的。
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式,饺子的谐音,交子,即新年与旧年相交的时刻,过年吃饺子意味着大吉大利,意味着包住福运。
不管哪种说法,我们按照老传统,除夕晚上吃饺子,吃的越多越好,把饺子褶捏得多多的,饺子包的鼓鼓的像个金元宝,水烧开了,把饺子放在锅里,饺子个个儿涨涨的,一年的运气,全靠除夕的饺子,都让它涨,我们的福气和财气,就像饺子一样, 肚子里财多,每个人都会发发发!财!
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