slogan
专业知识问答平台！
馨阳妈妈去年第一次做腊八蒜也是这种情况，我就是用米醋泡的蒜，然后放在气温低的地放，蒜的颜色始终是白色的，一直也没变绿色。后来我才搞清楚为什么蒜的颜色始终不变绿色。今年我又做了腊八蒜，而且两天颜色就开始变绿，没过几天蒜已经通体翠绿而且口感也很好，跟你分享下我做腊八蒜的心得，而且还有很关键的一步能够使蒜很快变绿。
把大蒜收拾好后放在无油无水可以密封的玻璃罐子里，然后加米醋没过大蒜即可盖盖子，放在有阳光的窗台上，白天太阳晒温度升高，晚上没有太阳光照射温度下降，就这样放两天大蒜颜色就会变绿，主要就是一热一凉的作用。等到大蒜通体变绿就可以放在冰箱冷藏里了，吃的时候无水无油的器皿取出一些就可以食用，这就是可以使腊八蒜变绿的办法。您可以试一下。馨阳妈妈就是这么做成功的。
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
